Categorie Cafeologie

Articole educative despre cafea

The drum rotation speed – Giesen W15.

A Giesen roaster controls the speed of all its motors through frequency inverters. These are devices that raises or lowers the frequency of the output electric current. An electrical motor powered by lower frequency spins its shaft at a lower…

Viteza de rotatie a tamburului – Giesen W15

Un prajitor de cafea Giesen controleaza turatia tuturor motoarelor sale prin cate un convertizor de frecventa. Acesta urca sau coboara frecventa curentului electric care alimenteaza masina in functie de setarile pe care utilizatorul le face.  Un motor alimentat cu o…

Cafea in Horeca (2). Cum sa am o cafenea profitabila?

Prima parte a acestui articol am scris-o acum aproape 3 ani si o puteti citi aici. Motivul pentru care am revenit asupra acestui subiect a fost o discutie indelungata cu un client, espressoman incognito. E proprietar de cafenele intr-un mare oras de provincie. Cumpara lunar…