Monthly Archives: septembrie 2011

Ce (fel de) cafea?

Contrar recomandarilor din revistele glossy sau din ultimele studii ale unora sau altora, nu o sa bem niciodata mai multa cafea pentru ca ar avea anti-oxidanti sau pentru ca astfel am evita Parkinson-ul sau Alzheimer-ul la varsta pensionarii. Noi bem multa cafea pentru ca stim ca e proaspat prajita si pentru ca ne place gustul […]

Trasabilitatea

… este termenul care defineste provenienta cafelei pana la nivel de ferma si fermier. Astfel stii in ce tara, regiune si ferma a fost cultivata cafeaua pe care o consumi. Dar de ce este important sa cunosti aceste informatii despre cafeaua ta? Mai jos aveti un singur studiu de caz. Este unul dintre cele mai […]